Comment séparer le sel et le poivre ?

1.    Le sel et le poivre sont mélangés dans un récipient.

2.   Question : le sel est-il soluble dans l'eau ?

Deux expériences ont été mises en place.

De l'eau tiède est versée sur le sel.

Observation de l'eau froide est versée sur le sel.

3. Expérience

a.  Mise en place du dispositif :

Le poivre reste dans le filtre. Le sel s'est dissous dans l'eau.

b. Observation du filtre.

Il y a du sel sur les parois du filtre. Le fond du filtre est rempli de poivre que l'on peut récupérer.

c.  Observation du récipient.

Dans le récipient, l'eau est colorée.

d.  Peut-on avoir une expérience plus rapide ?

On verse de l'eau chaude. La dissolution du sel est plus rapide.