Je me suis trompé de récipient et j'ai mélangé le sel et le poivre.
Comment séparer ces deux éléments ?

Ce que nous savons sur le sel et le poivre :

	couleur	taille	Avec de l'eau
Sel	blanc	gros	Se dissout
poivre	Marron gris	fin	Ne se dissout pas

Expérience n° 1

Hypothèse :

On peut les séparer en utilisant une pince.

Réalisation de l' expérience

 

Conclusion

Cela ne marche pas : il faut trop longtemps et on n'arrive pas bien à séparer les grains.

Expérience n°2

Hypothèse

En rajoutant de l'eau chaude, le sel se dissout et le poivre et le sel vont se séparer.

Réalisation de l' expérience

Conclusion

L'eau s'est évaporée. Le sel « a grossi ». Le sel et le poivre sont collés ensemble : on ne peut pas les séparer.

Expérience n° 3

Hypothèse :

On ajoute de l'eau. Le sel va se dissoudre alors que le poivre va rester en suspension dans l'eau. On verse le tout dans le filtre. Le poivre va rester dans le filtre alors que le sel va rester dissout dans l'eau et couler dans la coupelle. On n'a plus qu'à laisser sécher l'eau et à piler le sel pour obtenir du petit sel.

Réalisation de l' expérience

 

Conclusion

Quelques jours plus tard, le filtre a séché (le poivre aussi). On peut récupérer le poivre.

Dans la coupelle, l'eau s'est évaporée et il y a une couche de sel au fond de la coupelle. On  peut récupérer le sel. Le sel et le poivre sont séparés.